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在家做義大利麵
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leaflet善良
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時間:10-30分鐘
食材
義大利麵條 500g
番茄 3個
洋蔥 中等一個
蝦仁 100-200g
牛肉餡 200g左右
胡蘿蔔 少量
番茄醬 少許
黑胡椒粉 少量
適量
白糖 適量
紅酒 20ml
幹乳酪粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    面泡水20分鐘,放一點鹽煮開,20分鐘後就熟了,放在水龍頭下衝水至涼。
  • 步驟 2/4
    蝦去殼,牛肉拌點蛋清黑胡椒粉白糖,備用。
  • 步驟 3/4
    熱鍋放油依次放入洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿炒出汁再放入面、牛肉、蝦不停的翻炒直到蝦熟了放入紅酒攪拌均勻。中間要不停的翻炒不然會糊底的。
  • 步驟 4/4
    出爐之前放一點幹乳酪粉就可以享受啦!
釋出於 2018-12-02
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