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西蘭花芝士義大利麵
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噗哈哈哈XD

自己沒做義大利麵的時候其實我對這種面一般喜歡而已,可能到外面吃的時候都是那種茄醬的意粉,酸酸的感覺不好吃。。。所以也很少自己買來吃,而且自己沒買的時候總覺得義大利麵很硬,因為到外面吃的都是硬硬的,我不喜歡。。。第一次買來做香腸義大利麵的時候,自己做,哈,原來不是像在外面吃的那麼硬,可以自己煮軟一點,也不用配那些酸酸的茄醬,自己做覺得還好吃,呵呵。畢竟自己做都是根據自己口味去配料,還是自己瞭解自己,懂自己的口味,所以還是自己做好,省錢又好吃!

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 35g
白蘑菇 15g
百味來傳統意麵 40g
芝士片 15g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西蘭花、蘑菇、芝士片
  • 步驟 2/11
    燒開水後加入西蘭花加少許鹽和油焯水後撈起
  • 步驟 3/11
    蘑菇切片,西蘭花切碎
  • 步驟 4/11
    準備好百味來傳統義大利麵40g
  • 步驟 5/11
    水燒開後,下鹽再放入義大利麵煮8分鐘
  • 步驟 6/11
    煮好的義大利麵加少許的橄欖油拌均勻
  • 步驟 7/11
    取一小塊黃油爆香蒜蓉
  • 步驟 8/11
    加入蘑菇片和一半的西蘭花碎炒,加入少許黑胡椒粉炒勻
  • 步驟 9/11
    加入義大利麵再加點黑胡椒粉炒、少許鹽,鹽不需要太多,因為芝士片有鹹味
  • 步驟 10/11
    加入一塊芝士片炒至融化
  • 步驟 11/11
    把剩下的西蘭花碎加進去一起炒均勻,加上百里香即可
小貼士

煮好的義大利麵加少許的橄欖油拌均勻,防止粘糊在一起

釋出於 2019-11-12
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