Name: 黃金芝士義大利麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 義大利麵 適量; 南瓜 200g; 西葫蘆 1個; 黑胡椒 適量; 鹽 少許; 芝士粉 適量

黃金芝士義大利麵

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朗瓜兆詒誥

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時間:10-30分鐘

食材

義大利麵適量

南瓜 200g

西葫蘆 1個

黑胡椒適量

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

義大利麵放水中煮熟
步驟 2/21

煮好後瀝乾水備用。
步驟 3/21

南瓜去皮
步驟 4/21

切成小的薄片。
步驟 5/21

西葫蘆洗淨。
步驟 6/21

切去頭尾擦成絲。
步驟 7/21

鍋內加入少許橄欖油。
步驟 8/21

將南瓜放入翻炒幾下。
步驟 9/21

加入少許水，大火煮開後，轉小火燉煮。
步驟 10/21

一直燉到南瓜軟爛開始變碎。
步驟 11/21

開啟鍋蓋，用勺子將南瓜壓碎。
步驟 12/21

像這樣子。
步驟 13/21

放入西葫蘆絲。
步驟 14/21

翻炒均勻。
步驟 15/21

加入少許鹽。
步驟 16/21

加入義大利麵。
步驟 17/21

翻炒均勻
步驟 18/21

加入芝士粉
步驟 19/21

黑胡椒。
步驟 20/21

一直翻炒至湯汁濃稠。
步驟 21/21

裝盤，在撒少許黑胡椒即可。

釋出於 2020-09-17

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