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炒義大利麵
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萬磁王uproar

在厄瓜多，人們吃的麵食幾乎都是義大利麵，像中國式湯麵，炒麵很少。於是我就入鄉隨俗做義大利麵吧，雖然做法像中國風，不過味道還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 300g
黑木耳 200g
青椒 1個
火雞腿 1個
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備義大利麵
  • 步驟 2/10
    青椒切絲備用
  • 步驟 3/10
    黑木耳泡發後，洗淨，撕小備用
  • 步驟 4/10
    水煮開後，倒入義大利麵煮軟，盛起備用
  • 步驟 5/10
    油鍋熱後倒入蒜末
  • 步驟 6/10
    放入青椒絲和黑木耳，炒熟，，放適量鹽，盛起備用
  • 步驟 7/10
    放入適量油，番茄醬，鹽
  • 步驟 8/10
    倒入準備好的義大利麵，炒勻盛入碗中
  • 步驟 9/10
    熟火雞腿，切片
  • 步驟 10/10
    最後都裝入碗中，拌勻即可。
小貼士

1.面煮熟後要在冷水中衝一下，這樣比較有嚼勁。

釋出於 2019-09-26
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