義大利麵 - 義大利麵的做法,義大利麵怎麼做好吃,義大利麵的家常做法 - 京細菜譜

義大利麵

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overthrow劉邦

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看影片西人教做義大利麵，我就想學習了，結果按他的配比不對，面太軟了，後來只好加了面，結果做得多了就吃不了。看來也不能照搬呀。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 250g

元蔥適量

臘肉適量

番茄醬適量

西紅柿適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

麵粉中加入2個蛋黃、2個全蛋.
步驟 2/13

加點油。
步驟 3/13

再加點鹽。
步驟 4/13

壓成片，切得寬寬的條，面就做好了，其實根本不用這麼多蛋。
步驟 5/13

鍋中放水，開鍋後下面，煮好撈到盤中。
步驟 6/13

西紅柿切小塊，元蔥也切成小丁。
步驟 7/13

臘肉切成小丁。
步驟 8/13

鍋中放油，先放入臘肉。
步驟 9/13

再加入元蔥丁煸炒。
步驟 10/13

加入點豆。
步驟 11/13

這時加入番茄醬。
步驟 12/13

這時加水，再加入西紅柿煸炒。這時加入鹽，再加點黑胡椒粉。
步驟 13/13

煮到有了香味後關火加入乳酪後就可以澆到面上了。開吃吧。

小貼士

這個醬是把我家現有的食材放到一起做的。

釋出於 2023-01-10