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義大利螺絲面
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二宮小佩奇
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時間:30分鐘-1小時
食材
義大利螺絲面 250g
洋蔥 1個
番茄 1個
肉末 50g—100g
青椒 2個
番茄醬 50g—70g
大蒜 2粒—3粒
食用油 少許
鹽 少許
味精 少許
生粉 少許
醬油 少許
黃酒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將輔料裡所有的東西放到肉末裡醃製
  • 步驟 2/6
    先煮麵，這個面需要15—20分鐘才能煮好。煮麵的時候鍋里加少許油。快好的時候加少許鹽。怎麼知道面有沒有煮好，我們可以撈一個上來吃一下，當中沒有白色粉狀就好了。
  • 步驟 3/6
    在煮麵的時候可以把需要的料都切好，切一塊一塊的就可以了
  • 步驟 4/6
    面煮好撈出來用大碗盛好，放在一邊待用
  • 步驟 5/6
    鍋裡放少許油，把大蒜拍一下，油熱放入大蒜。有香味倒入洋蔥青椒。炒好盛出
  • 步驟 6/6
    鍋洗淨，加熱放少許油炒肉末，變白色加番茄。炒熟加番茄醬。然後加之前炒好的洋蔥青椒，還有面。翻炒均勻，加入少許味精就可以出鍋了。喜歡胡椒粉的可以加點哦
小貼士

這是3—4個人的量

釋出於 2019-02-23
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