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法式爽口苦苣菜
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寶貝婷仔

這道菜是一道女性喜愛的瘦身菜 苦苣清熱解毒 對肝的排毒功能非常好 促進胃腸蠕動 清肺 大家不如來分享一下 我做的這道菜味道清爽開胃 口感不苦哦

時間:10分鐘內
食材
鮮嫩苦苣菜 250克
彩椒 少許
雪梨 少許
紅蘿蔔 少許
洋蔥 少許
義大利醋 少許
鹽 糖 少許
黑胡椒碎 少許
沙拉醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將紅蘿蔔和洋蔥切絲 我是提前一天醃製的 所以在做這道菜前先將他們醃製一天 放入義大利粗 少許鹽 黑胡椒碎 就行了 別放水
  • 步驟 2/5
    雪梨切絲備用
  • 步驟 3/5
    喜好的苦苣菜放入切好的雪梨絲
  • 步驟 4/5
    將醃好的紅蘿蔔和洋蔥撒入苦苣菜 彩椒切絲 放入少許糖 鹽就行 攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    最後上面隨意擠入一點沙拉醬就行 也可用千島醬
小貼士

調味的時候鹽自己掌握 不能太鹹了 從頭越到尾別放水 這個菜必須酸一點 意醋的味道很爽口 不同於我們的白醋 建議使用義大利醋 配上多汁的雪梨絲本身有點苦的苦苣菜 馬上變成酸爽的可口菜 大家來去品一品吧 很爽的

釋出於 2018-10-10
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