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牛油果沙拉
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像風在頌

夏天的一道小前菜,牛油果不用多說營養豐富口感綿密,味道超好哦!

食材
牛油果 一個
土豆(個頭中小) 兩個
熟雞蛋 一個
火腿丁 30g
黃瓜丁 30g
牛奶 50g
少許
黑胡椒 少許
蛋黃醬 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將土豆去皮煮熟
  • 步驟 2/9
    將土豆放入碗中加入牛奶壓碎成泥
  • 步驟 3/9
    將雞蛋碾碎和土豆拌勻
  • 步驟 4/9
    牛油果一分為二
  • 步驟 5/9
    將一半牛油果拌入土豆,加入少許鹽和黑胡椒一起拌勻
  • 步驟 6/9
    最後加入黃瓜丁,火腿丁,蛋黃醬攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    另外一半牛油果做裝飾
  • 步驟 8/9
    開動
  • 步驟 9/9
    享受夏天吧!
釋出於 2018-08-01
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