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牛油果沙拉
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韓真zZ

牛油果味道特別的香，是那種油油的香味，和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之類的來做沙拉，口感是特別的豐富。而今天的沙拉沒有用沙拉醬來拌，而是用來打發的淡奶油來拌的，果香加奶香，營養也豐富。

時間:10分鐘內
食材
牛油果 1個
蘋果 1個
土司麵包 2片
蔓越莓幹 30g
淡奶油 50g
糖 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土司切丁，用適量橄欖油煎至表面金黃晾涼備用
  • 步驟 2/10
    備好全部食材
  • 步驟 3/10
    淡奶油中加入糖粉打發至6分發，即有紋路不流動的狀態
  • 步驟 4/10
    牛油果切開
  • 步驟 5/10
    把果肉挖出來，果殼留著做容器
  • 步驟 6/10
    牛油果肉切丁，蘋果切丁
  • 步驟 7/10
    蘋果丁、牛油果丁、蔓越莓乾和煎好的土司丁全部放入沙拉碗中
  • 步驟 8/10
    加入打發的淡奶油
  • 步驟 9/10
    拌均勻
  • 步驟 10/10
    裝入留著的果殼中，享用吧。
小貼士

我是因為孩子們愛吃淡奶油，所以用淡奶油來拌了，也可以用沙拉醬或者酸奶拌的

釋出於 2019-08-23
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