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番茄“烤”蛋——番茄與蛋的新玩法

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內什麼~~~番茄和雞蛋，這對天造地設的可人兒，今天不用炒的，用烤的，雖然說，番茄炒蛋也是經典沒錯，可吃它“千遍”難免有“厭倦”的Moment，不如拿出烤盤，讓他們的“感情”在炙熱的爐火中得到“昇華”吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

番茄 2個

雞蛋 3枚

玉米粒 20g

小蔥 2束

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

上來：烤箱預熱180度。同時，切蔥花，打蛋液，並用鹽和現磨黑胡椒調味。
步驟 2/5

接著：將番茄頂部切去1/4，小心地用水果勺將番茄籽和番茄肉挖出，注意不要把嬌嫩的番茄挖破了。
步驟 3/5

然後：將玉米粒鋪在步驟2中挖好的番茄碗底。
步驟 4/5

最後：將打好的蛋液倒入番茄碗中，撒上Parmesan芝士碎，放入預熱好的烤箱，烤45~50分鐘。
步驟 5/5

叮！伴隨著清脆的鈴聲，一道顏色亮麗、口感軟糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了！

釋出於 2019-01-12