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辣椒烤蛋
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岫煙priority

上次用烤箱做了次烤韭菜雞蛋,覺得很好吃,這次買些青椒,又想起烤雞蛋的美味了,不過上次做的是全蛋液,這次用了平常蒸蛋的方法,加了溫水,烤出來和蒸蛋差不多,沒有蒸蛋那麼軟,可以用筷子夾呢,吃還是蠻好吃的,下次還會用別的食材繼續這種烤蛋的美味了

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
辣椒 4個
芝麻油 適量
適量
香蔥 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好三種椒
  • 步驟 2/9
    雞蛋三個打在碗裡面
  • 步驟 3/9
    加入香蔥
  • 步驟 4/9
    加入小半碗清水和胡椒粉
  • 步驟 5/9
    拌勻倒進抹了油的烤盤裡,烤盤是不粘的,不抹油也行
  • 步驟 6/9
    三種椒橫著切成小圓片
  • 步驟 7/9
    鋪在雞蛋液上面
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱,放入烤盤,上下火,180度,20分鐘
  • 步驟 9/9
    烤好後,淋上芝麻油.吃起來跟蒸的雞蛋又別有一翻味道,畢竟多加了三多椒呢。雞蛋鮮嫩,青椒爽口,好吃滴,
小貼士

我這個沒有烤得太過,熟了就行了,烤箱溫度據自己家的烤箱而定。

釋出於 2019-09-26
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