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辣椒茄子的新吃法
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大叔的可愛女朋友

每次做了這道菜,都會欲罷不能的多吃一碗飯

時間:10-30分鐘
食材
辣椒 300g
茄子 1個
大蒜頭 適量
適量
小蔥 幾根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子辣椒洗好,茄子切開,放電飯煲蒸熟,煮飯的時候順便蒸
  • 步驟 2/6
    姜蒜切末
  • 步驟 3/6
    蒸熟的辣椒茄子一起剁碎
  • 步驟 4/6
    鍋裡放油,比平時炒菜時的油多一些些,下姜蒜末還有蔥末炒香,然後放入剁好的茄子辣椒進入一起翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒十秒左右加生抽,老抽,鹽,雞精調味,記得生抽可以多加點,老抽加一兩勺就好了,加好了調味品翻炒均勻就可以出鍋了
  • 步驟 6/6
    特別下飯的噢!
釋出於 2018-07-01
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