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辣椒茄子的新吃法
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每次做了這道菜,都會欲罷不能的多吃一碗飯
時間:10-30分鐘
食材
辣椒
300g
茄子
1個
大蒜頭
適量
姜
適量
小蔥
幾根
烹飪步驟
步驟 1/6
茄子辣椒洗好,茄子切開,放電飯煲蒸熟,煮飯的時候順便蒸
步驟 2/6
姜蒜切末
步驟 3/6
蒸熟的辣椒茄子一起剁碎
步驟 4/6
鍋裡放油,比平時炒菜時的油多一些些,下姜蒜末還有蔥末炒香,然後放入剁好的茄子辣椒進入一起翻炒
步驟 5/6
翻炒十秒左右加生抽,老抽,鹽,雞精調味,記得生抽可以多加點,老抽加一兩勺就好了,加好了調味品翻炒均勻就可以出鍋了
步驟 6/6
特別下飯的噢!
釋出於 2018-07-01
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