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DIY冰涼爽滑的【芒果布丁
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手嗡憑孛蒂

特別喜歡芒果，芒果中維生素C的含量高於一般水果，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

時間:10分鐘內
食材
芒果泥 200克
牛奶 50克
淡奶油 120克
細砂糖 45克
水 200克
魚膠粉 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水煮開，放入魚膠粉和細砂糖攪勻。
  • 步驟 2/9
    芒果、牛奶、淡奶油一起放料理機攪勻。
  • 步驟 3/9
    將芒果泥過篩。
  • 步驟 4/9
    與魚膠水混合均勻。
  • 步驟 5/9
    裝入模具，放冰箱裡冷藏2小時以上。
  • 步驟 6/9
    凝固後即可脫模食用。
  • 步驟 7/9
    擠點焦糖醬上去。
  • 步驟 8/9
    再來一張
  • 步驟 9/9
    OK
小貼士

脫模的時候，把模具放在熱水裡三秒鐘，然後盤子扣在模具上，翻轉過來就可以啦！

釋出於 2018-07-21
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