這款芒果布丁是簡易版的,用布丁粉製作,非常簡單。我用的布丁粉是網購的,臺灣產的“好媽媽”,大家可以在網上搜索一下。這款布丁粉與水的比例是1:6,也就是100g的布丁粉+600g的水製成。建議600g的水是用300g的牛奶+300g的水,這樣的口感不膩,而且很嫩滑。我這裡用了一半的布丁粉。也就是50g的布丁粉+150g的水+150g的牛奶,做了4個布丁。
1.不同品牌的布丁粉與水的比例稍有不同,請根據說明來製作。
2.放入冰箱的布丁請在2天內吃完。