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蝦仁芝士焗飯
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恬靜explicit
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時間:10-30分鐘
食材
芝士片 適量
小番茄 適量
培根 適量
蝦仁 適量
適量
料酒 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    小番茄和火腿片(或者培根)切丁,蝦仁灑一點鹽,放生薑片,加入料酒至剛剛沒過蝦仁,醃製15分鐘
  • 步驟 2/3
    把飯下炒鍋炒制,加少量鹽,然後裝進焗飯碗,依次碼上火腿片,蝦仁,小番茄,芝士片,最好把芝士稍融化,平鋪在最上面,如圖我後來把芝士片溶成糊狀覆蓋在上面
  • 步驟 3/3
    最後把焗飯碗放進烤箱,200攝氏度,10分鐘搞定。我最近覺得芝士有點膩,放少了,最後只好拌一拌,實際操作時芝士放4片為宜。
釋出於 2018-09-22
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