波浪薯條
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
把土豆切成波浪形，泡冷水 -
步驟 2/6
將土豆條焯水，加入適量的鹽
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步驟 3/6
過冷水，放入冰箱冷藏5～9小時
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步驟 4/6
把結冰，粘在一起的薯條分開
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步驟 5/6
鍋裡倒入適量的油，先試試溫度，把一個土豆條放入鍋中，迅速上升，油溫就好了
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步驟 6/6
將土豆條炸至金黃即可出鍋，倒入適量番茄醬就可以的
小貼士
①焯水時鍋內儘量不要有油 ②不一定要波浪形，其他的形狀也行。 ③切波浪形的模具在淘寶有賣
釋出於 2018-10-15
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