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朗姆酒提子圈
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善良strip

每次烤餅乾用到各種果乾的時候，總忍不住要泡一泡朗姆酒，因為酒浸過的果乾烘烤出來實在是太有滋味了。葡萄乾是我們最常吃的果乾，酸甜適度的口味很難讓人挑嘴，是個搭配各種小餅乾的百搭角色。這款餅乾奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什麼的，更有滋味吶。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 40克
細砂糖 50克
雞蛋 30克
低粉 120克
奶粉 10克
提子乾 30克
泡打粉 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油軟化後加入細砂糖混合拌勻。
  • 步驟 2/6
    分次加入蛋液。
  • 步驟 3/6
    攪打成均勻的奶油糊狀。
  • 步驟 4/6
    篩入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    再加入瀝乾水分的提子乾拌勻。
  • 步驟 6/6
    將麵糊盛入裱花袋，用圓形裱花嘴擠成圓環形。預熱160度，中層，15分鐘左右。
小貼士

TIPS：也可以擠成自己喜歡的任何花型。但大小要一致，才能受熱均勻。

釋出於 2019-02-03
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