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變廢為寶【乳酪吐司盒】
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tangle清瘦

這個盒子做了N多次，每次都是用新鮮的吐司做滴。這次看到冰箱裡還有前2天所剩下的吐司，就把它做成這個盒子咯！味道跟新鮮吐司做的是一樣滴哦!!

時間:10-30分鐘
食材
隔夜吐司 5片
白糖 15克
牛油 10克
雞蛋 半顆
麵粉 1茶匙
鮮奶 70克
玉米粉 1湯匙
香精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料圖。
  • 步驟 2/15
    隔夜吐司切去4邊。
  • 步驟 3/15
    放蒸鍋中蒸軟。
  • 步驟 4/15
    把蒸軟的吐司塗抹少許牛油，再小心滴塞入馬芬杯中。
  • 步驟 5/15
    放入烤箱150度烤至吐司酥脆。
  • 步驟 6/15
    把吐司從馬芬杯中拿出，放涼後放進冰箱裡冰鎮下。
  • 步驟 7/15
    鮮奶，白糖倒入小鋼杯中拌勻再加入半顆蛋液調勻。
  • 步驟 8/15
    鍋中燒熱少許水，把小鋼杯放入用燉法把糖攪至溶解。
  • 步驟 9/15
    待鮮奶稍熱時，倒入過篩好的粉類不停滴攪拌它至濃稠無顆粒狀。
  • 步驟 10/15
    倒入少許的香精。
  • 步驟 11/15
    10克牛油也加入拌至牛油融化即可，放邊待涼。
  • 步驟 12/15
    做好的餡料用湯匙舀起，不會輕易掉下。
  • 步驟 13/15
    拿出吐司盒子，舀適量的餡料放入凹中。
  • 步驟 14/15
    撒上少許的巧克力米或自己喜歡的裝飾都行滴。
  • 步驟 15/15
    再放入冰箱冰下會更爽口。
釋出於 2018-09-30
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