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蛋糕夾心吐司
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蒼涼是你可愛多

土司切開後 裡面是一顆心，是不是感覺很驚喜？妹子們可以學會這款吐司後 做給自己的男票吃哦

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋1個 適量
黃油20克 適量
高粉250克、 適量
酵母3克、 適量
牛奶75——80克 適量
淡奶油62克、、 適量
鹽2克、 適量
細砂糖20克 適量
紅曲戚風蛋糕一片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    主料裡除黃油外其他材料全部丟入麵包桶
  • 步驟 2/17
    將麵包機與手機連網，用手機來操控麵包機！我們現在選擇普通和麵 ，時間選擇10分鐘即可。（牛奶最好在一邊和麵的時候一邊加入，根據麵粉的吸水情況酌情舔減）
  • 步驟 3/17
    十分鐘過去後，我們將軟化的黃油 加入到麵糰中
  • 步驟 4/17
    繼續用手機操控 選擇和麵10分鐘。（如果十分鐘後發現並不能出膜，就在按一個10分鐘的揉麵程式 直至揉出膜為止）
  • 步驟 5/17
    揉好的麵糰，用手收圓後 放在麵包桶內
  • 步驟 6/17
    選擇發酵功能 時間設定為25分鐘，25分鐘發酵結束後 ，讓麵包機利用餘溫 將麵糰發酵到兩倍大即可！
  • 步驟 7/17
    發酵好的麵糰 手指粘粉 在麵糰中戳個洞，洞口不回縮 四周不塌陷即為發酵好了
  • 步驟 8/17
    將發酵好的麵糰取出排氣 ，然後蓋上保鮮膜 靜置15分鐘左右
  • 步驟 9/17
    取一片事先做好的紅曲戚風蛋糕，用心形的餅乾模具在上面刻印出一個個心形的蛋糕
  • 步驟 10/17
    然後將靜置好的麵糰擀成長長的片狀，將心形蛋糕擺放在中間
  • 步驟 11/17
    然後將蛋糕片包裹在其中就可以了，記住包好的麵皮 縫隙處 要用手指捏緊
  • 步驟 12/17
    接著將包好蛋糕的麵糰捏合的部分朝下 ，放入學廚吐司模裡
  • 步驟 13/17
    送入烤箱發酵，烤箱內記得放碗溫熱的水。烤箱開發酵鐺即可
  • 步驟 14/17
    發酵到八九分滿即可（烤箱預熱180度）
  • 步驟 15/17
    蓋上吐司蓋 送入烤箱中下層，上管175 下管165度烤40分鐘
  • 步驟 16/17
  • 步驟 17/17
釋出於 2019-03-03
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