水果珍珠奶昔
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
鍋內倒入70克的清水，加入紅糖，中小火煮開 -
步驟 2/11
紅糖水少量多次加入木薯粉內，打至無干粉
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步驟 3/11
拌好的珍珠丸子麵糰
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步驟 4/11
碗內倒入適量的木薯粉，取少量珍珠丸子麵糰，一點一點搓成丸子，均勻地沾上木薯粉
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步驟 5/11
鍋內倒入清水煮開，放入珍珠丸子，煮25一30分鐘後燜10分鐘撈出過一下冷河
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步驟 6/11
芒果切粒，放入料理杯，倒入120毫升的牛奶、適量煉乳、冰塊
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步驟 7/11
裝上料理機座，插上電源，打成奶昔
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步驟 8/11
玻璃杯洗淨，將打好的奶昔倒入杯中
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步驟 9/11
藍莓洗淨，放入料理杯，倒入剩餘的牛奶、冰塊、煉乳
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步驟 10/11
將冷卻好的珍珠丸子放入玻璃杯內
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步驟 11/11
再將藍莓奶昔倒入玻璃杯內，淡奶油加砂糖打發至裱花狀態，裝入有五星裱花嘴的裱花袋內，擠在奶昔上，裝飾幾粒藍莓
釋出於 2018-06-23
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