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愛心義大利麵
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澈忻粕韶俗
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
義大利麵 300g
意麵醬 80g
模具 適量
食用油 適量
食鹽 適量
黑芝麻 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先介紹愛心蛋的製作方法，實際操作時我實在駐義大利麵的時候煎蛋滴
  • 步驟 2/3
    鍋中擺放模具，坐油，燒熱；把雞蛋打進模具裡；下面的變成金黃色，並且可以提起來的時候，翻面煎蛋；搖一搖模具，能活動自如不粘鍋底說明下面也煎好了，撒上食鹽和黑芝麻，關火出鍋；這時候煎好的雞蛋，用小刀沿著模具邊緣輕輕分離，就是很香的溏心蛋哦
  • 步驟 3/3
    接下來就是炒義大利麵啦。燒開水，煮麵；沒有白芯後，涼水過涼，這樣意麵會很勁道；鍋中坐油，燒熱；將意麵控水後倒入鍋中，翻炒；加入義大利醬，翻炒，加入食鹽；出鍋。
小貼士

煎好的雞蛋，用小刀沿著模具邊緣輕輕分離；

煮意麵煮到沒有白芯後，涼水過涼，這樣意麵會很勁道

釋出於 2018-07-26
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