jxcaipu logo
炸雞柳
6.4萬 熱度 43 收藏
獨孤傲弒黎

最喜歡街邊的炸雞柳但是又總被制止吃街邊攤，到了大帝都找不到街邊攤了。那就自己炸咯。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 適量
麵包糠 適量
雞蛋 適量
蒜 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胸肉切成條狀。
  • 步驟 2/5
    加入鹽和蒜末揉捏均勻。如果喜歡辣些的可以加點其他調味品如黑椒粉咖哩粉啥的一起揉捏。鹽可以少放些，如果喜歡加沙拉，番茄醬等調味品。
  • 步驟 3/5
    加入適量的蛋液攪拌攪拌。
  • 步驟 4/5
    用筷子夾出一條一條的雞胸肉在麵包糠裡滾來滾去。滾均勻了麵包糠。放入油中。
  • 步驟 5/5
    在鍋中熱油，油熱後轉小火炸雞柳。雞柳一條條放，防止粘連。之後一條條出鍋。之後可以擠上沙拉，或者番茄醬或者撒上咖哩粉或者甘梅粉等自己喜愛的調味品。
小貼士

麵包糠是個好東西，比香炸粉好用洋氣多了。一袋可以用好久並且炸起來成色金黃十分美膩。

釋出於 2018-12-30
173
相關菜譜
寫評論