咖哩土豆濃湯
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以前炒蝦的時候把蝦頭和殼都扔了，今天突然覺得好可惜，煮蝦做湯試試。結果非常非常的鮮美。
非常適合老人和小孩。
烹飪步驟
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步驟 1/4
土豆帶皮煮熟，蝦殼、蝦頭可以拍一拍，利於蝦黃流出。 -
步驟 2/4
土豆去皮，切碎，用刀平著攆細成泥。
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步驟 3/4
蝦殼蝦頭水煮，水開後，小火10分鐘。
-
步驟 4/4
撈起蝦殼蝦頭，倒入土豆泥，用筷子攪拌。加入咖哩粉，小火煮，直到湯變稠為止。如果湯多土豆少了可以開大火收汁。起鍋時放少許鹽，加入蔥花即可。
釋出於 2018-11-27
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