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經典考伯沙拉

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旋轉得小駱駝

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食材

雞胸肉 200g

培根 2條

小番茄 6個

煮熟雞蛋 2個

洋蔥 1/4個

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烹飪步驟

步驟 1/6

雞胸肉切丁，用鹽，黑胡椒，料酒醃製15分鐘。
步驟 2/6

培根切小塊，不用放油，入平底鍋煎出油脂，最好煎得焦一些。
步驟 3/6

把醃好的雞肉包裹上錫紙，放入烤箱200度烤18分鐘，我是用空氣炸鍋烤的。取出後加入檸檬汁和黑胡椒調味。
步驟 4/6

將麵包切丁，在烤雞肉時間還差4，5分鐘時放入烤箱一起烤，同時出鍋。
步驟 5/6

雞蛋切丁，番茄，洋蔥，牛油果切丁，芝士刨絲，生菜掰大塊，所有原料準備就緒。
步驟 6/6

碗中生菜鋪底，依次擺上培根，雞蛋，番茄，雞肉，芝士，牛油果，洋蔥，配上沙拉醬，開吃吧！

釋出於 2019-01-21