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自制考伯沙拉
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落寞persistence

為了健康減肥，所需要的料理

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 150g
雞蛋 2個
西紅柿 1個
牛油果 1個
生菜 1顆
黃瓜 1條
紫甘藍 少量
蘋果醋 少量
沙拉醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好雞胸肉
  • 步驟 2/14
    將它們平均的切片
  • 步驟 3/14
    平鋪好放在淺口的盤子裡，撒上鹽，料酒，根據個人口味也可以新增黑胡椒粉。研製15～20分鐘
  • 步驟 4/14
    西紅柿切小片
  • 步驟 5/14
    牛油果切好
  • 步驟 6/14
    在研製過程中，將雞蛋放在水裡煮。
  • 步驟 7/14
    黃瓜洗乾淨切片
  • 步驟 8/14
    生菜洗乾淨，切好
  • 步驟 9/14
    紫甘藍切好
  • 步驟 10/14
    準備好以上材料之後，就可以準備煎雞胸肉，準備好黃油。普通的油也可以，黃油只是增加雞胸肉的奶香味，會更加好吃。
  • 步驟 11/14
    用大火煎，致使兩面顏色變白變有點焦焦的。這樣的雞胸肉會更加好吃。（顏色見下圖）
  • 步驟 12/14
    將煎好的雞胸肉切小塊，不要太小也不要太大。太小太大都會影響口感。（如果你有把握，也可以先把雞胸肉切小塊，再煎哦）
  • 步驟 13/14
    根據自己的口味，做好沙拉醬跟蘋果醋的料配
  • 步驟 14/14
    根據自己的品味，碼一個自己喜歡的擺盤。我下面放的是黃瓜、生菜跟紫甘藍。上面是西紅柿、雞蛋、雞胸肉及牛油果。
小貼士

蔬菜可以根據自己口味自行新增。因為個人不喜歡紫甘藍就寫了少量

釋出於 2019-01-17
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