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經典土豆沙拉
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搪瓜訪本貢

一直就非常愛吃土豆，土豆是我們家餐桌上的常客，土豆絲、土豆餅、土豆泥、土豆塊…因為土豆是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，並且有和胃健中的功效，可以調節消化不良，健脾利溼，還有很好的抗衰老功效！因其澱粉含量高所以既可以當菜，又可以當飯，非常方便！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200克
黃瓜丁 適量
甜玉米粒 適量
火腿丁 適量
蜂蜜 一小勺
食鹽 少許
沙拉醬 一大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備主要食材，調味品家裡都有，就不拍照了.
  • 步驟 2/6
    土豆切塊，上鍋蒸熟，（大約一刻鐘就熟透了，可以稍微燜一會，當然煮熟也可以）
  • 步驟 3/6
    蒸熟的土豆稍稍放涼放進一個大點的碗裡，放少許鹽，一小勺蜂蜜，用勺子碾碎（不要碾成泥，有顆粒感更好吃哦）.
  • 步驟 4/6
    把剛才簡單調味的土豆放入一大勺沙拉醬.
  • 步驟 5/6
    最後把提前準備好的黃瓜丁、火腿丁，玉米粒放進去，拌勻，用勺子整成球形就可以了.
  • 步驟 6/6
    裝盤、點綴，這款簡單好吃的土豆沙拉就完成了.
小貼士

土豆沙拉里面放的配料可以自己調整，比如焯水的胡蘿蔔丁、青豌豆、煮熟的雞蛋等等…喜歡吃香一點的還可以融化一點黃油進去，我口味比較清淡，再就是還要考慮一下卡路里的問題，所以沒有放黃油.這些食材我一共做了六個土豆沙拉球，比例可以自己更改，一個人吃可以減半！

釋出於 2018-09-12
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