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土豆沙拉
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語竹徒手敬歲月

《深夜食堂》&第四話：土豆沙拉—— 這次深夜食堂來了一位每次都會點兩份土豆沙拉的大叔。這裡的土豆沙拉，有令人懷念的味道，他這樣說。快結尾時，大叔20多年來第一次回到老家，原來嫌他丟臉不讓他參加妹妹婚禮的母親竟然歪著頭躺在輪椅上，認不出被自己掃地出門的兒子

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
洋蔥 10g
胡蘿蔔 10g
黃瓜 1只
包菜絲 10g
火腿腸 10g
沙拉醬 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    土豆帶皮煮熟後將皮去除
  • 步驟 3/7
    搗成土豆泥，趁熱撒些許鹽
  • 步驟 4/7
    洋蔥要趁熱放進去才會變得很軟很好吃
  • 步驟 5/7
    再將其他配菜放進去
  • 步驟 6/7
    待土豆放涼後淋上沙拉醬，拌勻
  • 步驟 7/7
    擺盤即可
小貼士

洋蔥要趁熱放進去，這樣洋蔥才會變得很軟很好吃

釋出於 2018-09-09
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