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培根芝士烤土豆
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參差handout

平時很少燒菜，比較喜歡烘焙，這道菜其實很簡單和烤蛋糕差不多所有原料切小塊讓土豆裡塞就可以了，唯一費時間的就是掏空土豆了，哈哈這可是個技術活最好有挖冰激凌的勺子挖起來比較好挖。

食材
土豆 適量
青椒，紅椒 適量
洋蔥 適量
培根 適量
鵪鶉蛋 適量
鹽 少許
芝士 適量
淡奶油 少許
吉士粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把土豆洗淨上鍋蒸15分鐘左右
  • 步驟 2/7
    把洋蔥、青椒、紅椒、胡蘿蔔切丁備用
  • 步驟 3/7
    培根切片，芝士切片或條備用
  • 步驟 4/7
    土豆取出用刀或勺子把中間掏空（先用刀子把中間大塊挖掉，然後用小勺刮）
  • 步驟 5/7
    讓後往中間先鋪上培根，再填上青椒紅椒洋蔥胡蘿蔔，用小勺撒少許鹽，再澆上一大勺淡奶油
  • 步驟 6/7
    打入一個鵪鶉蛋撒些吉士粉，最後鋪上芝士片，把切下來的蓋子蓋上進烤箱
  • 步驟 7/7
    烤箱200度烤半小時左右就可以了，哈哈出箱。
小貼士

這道菜完全看家裡吃的人多少吧，所以量不好定都寫了適量，只要能塞進土豆就行。土豆最好買大一點底平一點的，這樣掏空了可以塞的東西多烤起來比較平穩。淡奶油沒有可以用牛奶代替。由於塞的東西實在太多最後雞蛋是放不下了，只能放個鵪鶉蛋了。

釋出於 2019-02-16
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