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百里香芝士烤土豆
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馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 250g
橄欖油 適量
椒鹽 適量
百里香 適量
孜然 適量
黑胡椒 適量
披薩草 適量
芝士 80g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將土豆洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    洗乾淨後削皮，泡入鹽水。
  • 步驟 3/8
    將土豆切成滾刀塊
  • 步驟 4/8
    在鍋中放入少許橄欖油
  • 步驟 5/8
    將土豆下去翻炒
  • 步驟 6/8
    直到土豆塊之間有點粘性和焦狀即可
  • 步驟 7/8
    放入烤盤，撒上椒鹽，孜然，披薩草，百里香，黑胡椒，拌均勻然後放入烤箱20分鐘200℃
  • 步驟 8/8
    待土豆烤熟後取出，放入馬蘇裡拉芝士，然後放入烤箱220℃8分鐘即可。
小貼士

1.判斷土豆熟不熟，可以用牙籤插入，插入時比較鬆軟易入即可。

2.如果想節省時間可以用油鍋先把土豆炸一下，記住是炸一下不是煎炒。

釋出於 2019-10-18
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