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鮮蘆筍炒肉
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巧克力

酒店吃看到擺盤很漂亮,蘆筍又是備受推崇的防癌蔬菜,還清腸減肥,呵呵~多吃有益

食材
新鮮蘆筍 400g
瘦豬肉 150克
適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把蘆筍上半截嫩的部分基本保留,把下半段較硬的部分輕輕刮皮再斜切成2~3段,每段大約2寸左右。
  • 步驟 2/4
    把切好的蘆筍焯水,注意焯水的盆裡先放點鹽,滴幾滴橄欖油或花生油。焯好水撈出待用。
  • 步驟 3/4
    鍋內加橄欖油,把肉炒熟,加一勺味極鮮,再加入蘆筍,撒少許鹽,繼續翻炒十幾下,即可出鍋
  • 步驟 4/4
    關掉火,出鍋,擺盤
釋出於 2018-09-24
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