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蘆筍炒肉
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潮淤男弦仍

以前一直覺得蘆筍味道太不喜歡，前兩天去超市買了一點今天回來試試也挺好吃的

食材
蘆筍 150g
豬肉 80g
油 適量
鹽 適量
生抽 2g
料酒 1g
澱粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蘆筍150剋剋清先乾淨然後切掉根部，再切成斜片
  • 步驟 2/12
    豬肉切片
  • 步驟 3/12
    加生抽料酒 澱粉 抓勻醃半小時
  • 步驟 4/12
    切好的蘆筍在水裡煮三分鐘
  • 步驟 5/12
    鍋裡倒入油燒熱倒入肉炒
  • 步驟 6/12
    快速炒勻炒菜
  • 步驟 7/12
    加入彩椒炒勻
  • 步驟 8/12
    炒兩分鐘後加入過完水的蘆筍炒勻
  • 步驟 9/12
    加入鹽
  • 步驟 10/12
    然後翻炒幾分鐘
  • 步驟 11/12
    炒至入味加點雞精炒
  • 步驟 12/12
    炒勻後裝盤
小貼士

蘆筍過完水後炒出來嫩嫩好吃

釋出於 2022-04-30
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