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無油香蕉鬆餅
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嬌柔composite
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時間:10-30分鐘
食材
香蕉 一根
雞蛋 一個
普通麵粉 80g
牛奶 60ml
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所有食材。
  • 步驟 2/9
    香蕉去皮，切小塊，備用。
  • 步驟 3/9
    切小塊後，搗成泥，備用。
  • 步驟 4/9
    加入雞蛋、鹽、牛奶，繼續攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    再加上面粉，繼續攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    攪拌成麵糊。（如果太稀可以加點麵粉繼續攪拌）但我這個量剛好。
  • 步驟 7/9
    攪拌好麵糊之後，就可以開始煎制了，平底鍋不需要舔油，舀上一小勺麵糊進行小火煎制。
  • 步驟 8/9
    每一面煎制有3分鐘後，呈現金黃色就可以翻過另一面，繼續煎制。
  • 步驟 9/9
    最後全部煎制好，就可以裝盤，開動啦。
小貼士

如果平底鍋不會粘鍋的話就可以不必放油，如果平底鍋的質量有限的話比較粘那可以倒少許油進行煎制。

釋出於 2018-10-23
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