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【核桃芝士焗飯】
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彼樂改醫廖

核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃好處多多的有，常吃補腦健腎，所以多換換吃法，用核桃做焗飯大家嘗試的應該不多吧，其實味道也還不錯。我個人喜歡這個酸辣味的，又想吃芝士所以就中飯西吃啦！其實焗飯的味道可隨自喜哈。

時間:10-30分鐘
食材
核桃 15g
馬蘇裡拉芝士 適量
米飯 1碗
西芹 1瓣
雞腿肉 1塊
玉米 1節
明蝦 4只
花生油 10g
鹽 0.5g
泰式酸辣醬 適量
番茄醬 適量
黑胡椒碎 1點點
雜香草 1點點
2016/08/02 私房原創首發
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料彙集，各材料切成小粒狀。
  • 步驟 2/12
    空炸或烤箱160度烤15分鐘取出涼涼。
  • 步驟 3/12
    熱鍋熱油先放入米飯翻炒一下後，加其他材料繼續翻炒。
  • 步驟 4/12
    加入鹽，番茄醬，酸辣醬，白糖炒勻炒剛熟就好，試味調整。烤箱預熱。
  • 步驟 5/12
    將炒好的飯裝入烤碗中（其實不用烤都已經超級好吃啦，不告訴你我偷吃了，哈哈）
  • 步驟 6/12
    在炒飯內放入核桃，鋪上芝士，撒入黑胡椒碎，雜香草準備送進烤箱。
  • 步驟 7/12
    烤箱170度上下火帶風模式烤18-20分鐘即可。
  • 步驟 8/12
    成品香得沒盆友啦！
  • 步驟 9/12
    成品誘惑麼？！
  • 步驟 10/12
    成品要嘗一口麼？！中飯西吃！哈哈
  • 步驟 11/12
    成品拉絲多美！不說了開吃嘍！
  • 步驟 12/12
    成品酸辣味夠刺激！中飯西吃！外西內中！哈哈...
小貼士

核桃先用空炸或烤箱160度烤15分鐘。芝士量隨自喜。烤焗飯時的時間與火力僅供參考哈。

釋出於 2018-12-01
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