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牛奶卡通餅乾
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光明磊落

看好多餅乾的做法都好複雜,我簡化了一下,也同樣很好吃哦(說實話烤的焦一點會更好吃哦,特別脆,想吃軟軟的就烤到變色就好了)

時間:10-30分鐘
食材
黃油 10g
牛奶 100ml
雞蛋 50g
奶粉 80g
白砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油切塊
  • 步驟 2/7
    隔水融化,一定是隔水,很快的喲
  • 步驟 3/7
    融化的黃油中加入一個打好的雞蛋,並攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    加入奶粉和白砂糖還有牛奶,可以不用過篩
  • 步驟 5/7
    再篩入低筋麵粉,這個最好要過篩哦不然揉出來的麵糰會有疙瘩
  • 步驟 6/7
    揉好的麵糰擀成薄餅,想吃多厚的餅乾就擀多厚,用膜具弄出來,也可以切成方塊或者條狀
  • 步驟 7/7
    鋪上錫紙,刷層油,180度上下火15分鐘,具體火候根據實際境況調整,等待叮!的一聲
小貼士

烤餅乾之前可以在錫紙上刷一點油烤完之後就不會幹巴巴的

釋出於 2018-12-03
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