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牛奶卡通餅乾
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看好多餅乾的做法都好複雜,我簡化了一下,也同樣很好吃哦(說實話烤的焦一點會更好吃哦,特別脆,想吃軟軟的就烤到變色就好了)
時間:10-30分鐘
食材
黃油
10g
牛奶
100ml
雞蛋
50g
低筋麵粉
300g
奶粉
80g
白砂糖
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃油切塊
步驟 2/7
隔水融化,一定是隔水,很快的喲
步驟 3/7
融化的黃油中加入一個打好的雞蛋,並攪拌均勻
步驟 4/7
加入奶粉和白砂糖還有牛奶,可以不用過篩
步驟 5/7
再篩入低筋麵粉,這個最好要過篩哦不然揉出來的麵糰會有疙瘩
步驟 6/7
揉好的麵糰擀成薄餅,想吃多厚的餅乾就擀多厚,用膜具弄出來,也可以切成方塊或者條狀
步驟 7/7
鋪上錫紙,刷層油,180度上下火15分鐘,具體火候根據實際境況調整,等待叮!的一聲
小貼士
烤餅乾之前可以在錫紙上刷一點油烤完之後就不會幹巴巴的
釋出於 2018-12-03
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