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和風土豆泥吐司杯
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恨靈雕

丘比沙拉汁焙煎芝麻口味一試就愛上了，芝麻香味混合著沙拉的幼滑，還帶一點酸甜。本身很愛吃土豆泥，想著看能不能用這個沙拉汁做出日式土豆泥的味道，果然沒讓我失望～

食材
土豆 1個
胡蘿蔔 一小段
吐司 3片
秋葵 1根
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 75ml
黃油 一小塊
牛奶 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料，土豆切塊上蒸鍋蒸熟備用，胡蘿蔔切小丁，秋葵焯熟切片備用
  • 步驟 2/7
    吐司去邊，在4邊的中間切開2cm，中間不要切斷，黃油隔水融化，刷在吐司上
  • 步驟 3/7
    烤箱預熱170度，將吐司4邊折起來放入模具中，切去的吐司條不要浪費，可以刷上蒜泥黃油做成吐司脆條，入烤箱170度烤15分鐘
  • 步驟 4/7
    蒸熟的土豆搗成泥，加入胡蘿蔔丁、丘比沙拉汁焙煎芝麻口味和適量牛奶拌勻
  • 步驟 5/7
    用兩個勺子將土豆泥做成圓球形，放入烤好的吐司杯中
  • 步驟 6/7
    最後將切片的秋葵放在土豆泥上做點綴
  • 步驟 7/7
    和風土豆泥吐司杯就做好啦
小貼士

圖中的量做三個吐司杯其實還會多很多土豆泥，不過都被我直接吃掉了。大家平時做的話只用半個土豆就可以了。

釋出於 2018-08-16
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