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輕鬆炸薯條
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醉人

空氣炸鍋，其實功能上和烤箱比較類似，但操作和使用起來更方便，特別是做出來的油炸食品更健康，清洗起來更方便。今天花兒帶來的是最普通的美式炸薯條的製作方法。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮土豆 600克
橄欖油 1勺
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選取新鮮土豆2個（大致500-600克合適），當然也可以用超市賣的烘焙薯條（凍薯條）。不過完全自己做的樂趣，還是蠻重要的！
  • 步驟 2/9
    土豆削皮後切成15毫米左右的窄條，然後用清水侵泡20分鐘以上。
  • 步驟 3/9
    薯條拿出來瀝乾水分，最好用廚房用紙吸乾淨水分。
  • 步驟 4/9
    一勺橄欖油和少許鹽，調製出來一碗混合物。
  • 步驟 5/9
    現在可以開始預約空氣炸鍋了，180度，預熱5分鐘。
  • 步驟 6/9
    將橄欖油和鹽的混合物均勻塗抹在薯條上面。
  • 步驟 7/9
    將薯條放進炸籃，然後把炸籃放入空氣炸鍋，180度大概15-20分鐘。期間要多次翻動薯條。
  • 步驟 8/9
    時間到了，香噴噴的薯條出籃啦~~~
  • 步驟 9/9
    現在趕緊找出番茄醬，美美的享用吧！
小貼士

一定要瀝乾薯條的水分，這樣炸出來外脆裡軟。

釋出於 2018-10-01
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