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培根青筍卷
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枯萎settlement

週末給牛牛做了個培根青筍卷 ，吃起來清脆爽口，味道很贊，很有西餐的感覺！

時間:10-30分鐘
食材
培根， 一袋
青筍， 7.8根
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    培根一袋，青筍7.8根，黑胡椒粉適量
  • 步驟 2/8
    青筍洗淨，切大約8釐米小段，去掉根部口感老的部分
  • 步驟 3/8
    燒開水過一遍青筍段，不要時間太長，容易煮大了影響口感，盛出後立即用冷水過一下，這樣保持青筍更加翠綠一些
  • 步驟 4/8
    培根開啟，把切好的青筍段擺好，順著捲起來，
  • 步驟 5/8
    依次擺盤放好
  • 步驟 6/8
    煎鍋放到爐灶上，倒入少量植物油，培根卷放入鍋內，煎制兩面金黃即可
  • 步驟 7/8
    最後擺盤一下就可以開吃了！
  • 步驟 8/8
    青筍口感很清脆哦，葷素搭配營養！
釋出於 2018-10-24
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