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培根蘆筍卷怎麼做？
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京細菜譜

蘆筍洗淨切去老根，將將培根螺旋向上卷在蘆筍上，入鍋煎至兩面微黃即可出鍋

時間:10分鐘內
食材
培根 5條
蘆筍 10根
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蘆筍清洗乾淨，切掉老根
  • 步驟 2/5
    將培根螺旋向上卷在蘆筍上，頭尾留出一小截較美觀。
  • 步驟 3/5
    煎鍋燒溫熱，將全部培根蘆筍卷擺好在煎鍋裡，中火慢慢地煎。
  • 步驟 4/5
    一面煎焦黃後再翻面焦另一面，這樣培根就粘在一起了。
  • 步驟 5/5
    最後裝盤即可
小貼士

翻面不要太勤，一面煎焦黃後再翻面焦另一面，這樣培根不易鬆散；你也可用牙籤固定，煎好後再去除。

釋出於 2020-05-14
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