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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
3個
低筋麵粉
55g
牛奶
20ml
玉米油
20g
糖
60g
烹飪步驟
步驟 1/11
分離蛋清蛋黃
步驟 2/11
蛋黃中加入20g糖打發至糖融化
步驟 3/11
加入玉米油快速攪拌
步驟 4/11
槳牛奶加入蛋黃槳裡面( 家裡沒有牛奶,用了等量的水代替)
步驟 5/11
篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌至無顆粒
步驟 6/11
加入剩餘的糖打發蛋清至十成
步驟 7/11
先將三分之一的蛋白加入蛋黃裡面切拌均勻,再將它倒入剩餘的蛋白裡面切拌均勻
步驟 8/11
倒入紙杯中
步驟 9/11
預熱180度,20分鐘
步驟 10/11
蛋糕出爐
步驟 11/11
蛋糕裡面細節圖
小貼士
配方來自網路
釋出於 2018-12-19
210
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