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蔓越莓餅乾，簡單易做
7.2萬 熱度 60 收藏
南方有約

自己做的簡單又衛生，還好吃。做了50塊餅乾左右。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 75g
糖粉 50g
全蛋 1個
低筋麵粉 160g
蔓越莓餅乾 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料。
  • 步驟 2/10
    ① 黃油軟化至無內芯，用電動打蛋器攪拌，加入糖粉繼續攪拌。
  • 步驟 3/10
    ②加入蛋液繼續攪拌。
  • 步驟 4/10
    ③加入蔓越莓幹（蔓越莓幹最好溫水泡一下之後切碎）
  • 步驟 5/10
    ④篩入麵粉用刮刀攪拌。
  • 步驟 6/10
    ⑤團至不粘手的一個麵糰。
  • 步驟 7/10
    ⑥ 放進膜具中或者用手整成長條狀。放進冰箱冷凍一小時。（膜具中先放好保鮮膜。）
  • 步驟 8/10
    ⑦時間到後拿出切片。厚度均勻一些。
  • 步驟 9/10
    ⑧擺好盤進烤箱上下管160度，十分鐘左右。
  • 步驟 10/10
    香噴噴的餅乾，我做了五十塊餅乾左右。
小貼士

烤箱不同時間不同的哈，我的160度10分鐘就好了，看著餅乾上色了就可以了。

釋出於 2019-01-16
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