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抹茶冰淇凌
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舊情話綺梅

抹茶控們都不會拒絕的甜品,搭配龜苓膏,甜中帶苦,Q彈又綿密爽滑,滿滿的幸福感。

食材
淡奶油 300ml
抹茶粉 40g
開水 40ml
煉奶 40ml
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料,抹茶粉,淡奶油,糖粉,水,煉奶。
  • 步驟 2/7
    抹茶粉加入少量開水調成液體
  • 步驟 3/7
    打發淡奶油至冒尖。
  • 步驟 4/7
    混合抹茶液和奶油。
  • 步驟 5/7
    攪拌好倒入容器,放入冰箱冰凍6小時以上。
  • 步驟 6/7
    從冰箱取出
  • 步驟 7/7
    綿密又絲滑,入口即化,甜中帶少許苦澀,可口不膩。
小貼士

調抹茶粉不要加太多水。

釋出於 2018-07-09
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