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雪媚娘（芒果雪媚娘）
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江南過客焦

快七夕了～提前學做幾遍 學好了做了送男票 哈哈哈哈 很容易做但是耗時間

時間:1-2小時
食材
糯米粉（三象） 260g
熟糯米粉 30g
玉米澱粉（展藝） 60g
白糖（雪媚娘皮用的糖） 75g
純牛奶（伊利） 340ml
淡奶油（總統） 600g
黃油（多美鮮） 適量
芒果 適量
雪媚娘模（也可不用） 1個
紙託（展藝） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米粉 玉米澱粉 糖 牛奶 混合攪拌至無顆粒後放蒸鍋上蒸 時間大概為20分鐘。
  • 步驟 2/5
    30g糯米粉放鍋中炒熟 小火炒至微黃即可 用來當手粉 （也可直接買手粉）
  • 步驟 3/5
    加適量糖打發淡奶油（610g奶油大概50g糖 太甜了容易膩）
  • 步驟 4/5
    蒸熟出鍋 趁熱加一點點黃油 揉合一起成團
  • 步驟 5/5
    將雪媚娘皮放入圓模裡鋪開（用圓模我感覺很好用 也可不用）放進奶油芒果 （我是奶油加芒果最後再蓋上一層奶油 ）最後把皮旁邊都蓋上收口 收口朝下放入紙托里 放冰箱～完美～（左上角兩個是我老媽亂入 說要弄個特別的給我老爸 哈哈哈 ）
小貼士

雪媚娘模一個不到三塊錢 我感覺超好用 建議使用。

釋出於 2018-10-21
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