桑葚果脯(和果汁
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每年都要凍一些桑葚在冰箱裡呢
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
洗淨的桑葚入鍋 -
步驟 2/5
煮沸後，攪拌，十到十五分鐘，加入桑葚體積10%以上的白糖，加一勺鹽，三克左右
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步驟 3/5
濾出果汁，這個非常好喝，加的糖不多有點酸。可以摻水喝。
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步驟 4/5
桑葚醬放入冰箱密封保鮮。吃的時候覺得酸可以加點蜂蜜(⊙o⊙)
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步驟 5/5
因為開始沒有打碎，所以晾乾一點口感更像果脯吧。有點吃糖漬楊梅的感覺……還不用吐籽……當然這樣的桑葚果脯可以配酸奶，麵包，蛋糕，米飯，烤土豆，焗吐司，還可以做冰淇淋的點綴，吃肉解膩，冰爽可口。凍了直接拿出來吃也很美味啊。
釋出於 2018-08-31
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