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鮮奶木瓜仙草撈
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環驢摳凳手

一款美白祛火的夏日甜品，沒有糖精和奶精，安心吃不怕胖喲！

食材
木瓜 1個
牛奶 1盒
蜜紅豆 少許
薏米 少許
黑涼粉 1盒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將黑涼粉50g用150ml的涼白開衝開，攪勻。（我做了一大鍋，可以按比例縮小分量做，按說明書上的粉和比例操作）
  • 步驟 2/6
    倒入1.1L的沸水，攪勻後靜置，冷卻後放入冰箱。
  • 步驟 3/6
    薏米提前煮好，蜜紅豆也需要提前備好。木瓜切開去籽，用挖球器挖幾個小球，切塊也可以。
  • 步驟 4/6
    冷藏啦一夜的仙草拿出來切小塊。
  • 步驟 5/6
    仙草和蜜紅豆都可以前一天晚上做好放冰箱冷藏。薏米可以前一晚預約煮好，第二天早上就可以用了。將所有的食材都放在碗裡。
  • 步驟 6/6
    倒上鮮奶就可以啦。
小貼士

木瓜和蜜紅豆本身就是甜的，所以我就不額外加糖了，一是怕胖，二是真的不是那麼重甜，三是吃太多糖並不利於健康。

釋出於 2019-02-22
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