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鮮奶冬瓜茶~
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疤猜門嘿瞬

自從一日在甜品店裡喝到鮮奶冬瓜茶就久久不能忘懷~

今兒自己捉摸出來發現其實很簡單

而且味道和店裡面賣的相比毫不遜色喔~>3<

是冬夏皆宜的健康飲品~

而且冬瓜是排水的=w= 希望有減肥的功效2333~

食材
冬瓜 適量
紅糖 適量
冰糖 適量
水 適量
鮮奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    冬瓜洗淨切成丁 保留皮和籽
  • 步驟 2/6
    放入小鍋中 加入足量紅糖 (自己把握 建議選擇自己喜歡味道的紅糖喔 我用的是原味的)
  • 步驟 3/6
    等30分鐘 使冬瓜內的水分被殺出 然後開火 中火10分鐘
  • 步驟 4/6
    放入冰糖適量 如果鍋內較幹可以放少許水 開小火1小時
  • 步驟 5/6
    關火 用濾網將鍋內的冬瓜汁濾入碗中 渣滓直接倒掉
  • 步驟 6/6
    取一隻杯子 倒入1/3冬瓜汁 1/3純牛奶 少量開水(冷熱皆宜) 即可
小貼士

注意控制火候 小心鍋燒乾。

鮮奶的量可根據自己喜好調節。

建議喝的時候加點水調節口感 不然可能會有點過於甜了。

╮(╯▽╰)╭ 美味看得見~

釋出於 2018-06-07
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