小時候，一到冬天，媽媽就會炒油茶麵。還沒炒好，面的香味就瀰漫整個屋子。每次都炒一小盆，加上糖，想喝的時候衝上一碗，熱乎乎，香噴噴的。偶爾還幹吃上一口，也很好吃。現在，每年回家一共也沒有多少天，好多年沒在家喝媽媽炒的油茶麵了。天冷了，突然想喝。但不想買做好的，總感覺差了些什麼。可能，差的不是味道，而是感覺，是對童年媽媽炒的油茶麵的那種感覺。決定自己炒，打電話問了媽媽之後，就開始炒了，雖然沒有媽媽炒的好，但味道還是不錯的，起碼初次是成功了，再繼續努力！