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炒土豆絲
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fertile大蛇丸

據說土豆對人體有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之則使其“瘦”。你信嗎?喜歡吃土豆的我,常烹飪和土豆有關的菜餚,一道簡簡單單的炒土豆絲,也是我的最愛之一哦~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一隻
紅彩椒 半隻
蔥段 適量
適量
適量
適量
花椒粉 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆削皮後,切成細絲,把土豆細絲放在水中沖洗一下後浸泡片刻
  • 步驟 2/8
    濾去水
  • 步驟 3/8
    紅彩椒也切成絲。
  • 步驟 4/8
    起鍋,鍋熱後倒入少許的油先煸炒紅彩椒後盛出
  • 步驟 5/8
    熱油鍋放入土豆絲大火炒均勻後加入少許的白醋,加適量的鹽和糖翻炒均勻後
  • 步驟 6/8
    加入煸好的紅彩椒繼續翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入蔥段翻炒後,撒上花椒粉就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    盛入盤中,上桌開吃
小貼士

土豆絲需要浸泡去澱粉

釋出於 2018-06-14
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