jxcaipu logo
炒土豆絲
6.5萬 熱度 45 收藏
fertile大蛇丸

據說土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人食之能使其“胖”，胖人食之則使其“瘦”。你信嗎？喜歡吃土豆的我，常烹飪和土豆有關的菜餚，一道簡簡單單的炒土豆絲，也是我的最愛之一哦~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一隻
紅彩椒 半隻
蔥段 適量
鹽 適量
糖 適量
油 適量
花椒粉 適量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆削皮後，切成細絲，把土豆細絲放在水中沖洗一下後浸泡片刻
  • 步驟 2/8
    濾去水
  • 步驟 3/8
    紅彩椒也切成絲。
  • 步驟 4/8
    起鍋，鍋熱後倒入少許的油先煸炒紅彩椒後盛出
  • 步驟 5/8
    熱油鍋放入土豆絲大火炒均勻後加入少許的白醋，加適量的鹽和糖翻炒均勻後
  • 步驟 6/8
    加入煸好的紅彩椒繼續翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入蔥段翻炒後，撒上花椒粉就可以出鍋了
  • 步驟 8/8
    盛入盤中，上桌開吃
小貼士

土豆絲需要浸泡去澱粉

釋出於 2018-06-14
67
相關菜譜
寫評論