蒜香蒸蝦
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安秋綠光
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時間:10分鐘內
食材
新鮮麻蝦
250g
蒜蓉
適量
薑末
適量
蔥花
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
去蝦頭，用刀將蝦背片開，取掉蝦腸 -
步驟 2/4
將處理乾淨的蝦擺盤好，淋些許料酒。灑上蒜蓉和薑末。（另外我放了帶鹽味的辣椒醬這個依個人口味可不新增）依個人口味放或不放鹽。
-
步驟 3/4
將調好味的蝦放煮沸的鍋裡蒸5分鐘出鍋
-
步驟 4/4
灑上蔥花，鮮嫩美味。
釋出於 2018-10-16
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