jxcaipu logo
牛肉炒柿子椒
7.5萬 熱度 33 收藏
皮蛋

柿子椒含有各種維生素，搭配牛肉一起炒，營養又美味！

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
柿子椒 1個
生抽 少許
生粉 少許
料酒 少許
黑胡椒 少許
鹽 少許
薑片 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛肉洗淨切小片，用生抽、生粉、料酒、黑胡椒拌勻醃30分鐘。柿子椒冼淨切小塊。
  • 步驟 2/3
    鍋燒熱放入少許油，放入柿子椒翻炒片刻，調入少許鹽繼續翻炒1分鐘裝盤備用。
  • 步驟 3/3
    鍋裡再放少許油，燒到8成熱放入薑片煎片刻，放入牛肉快速翻炒，待牛肉炒至快變色時放入柿子椒繼續炒至牛肉變色即可。（醃牛肉時加入了生抽，這裡就不用再放鹽了）
釋出於 2019-03-06
88
相關菜譜
寫評論