炒柿子椒 - 炒柿子椒的做法,炒柿子椒怎麼做好吃,炒柿子椒的家常做法 - 京細菜譜

炒柿子椒

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“柿子椒”是綠色的食材之一，又叫燈籠椒、青椒。柿子椒可以和肉類搭配葷炒，也可以和根莖類食材搭配素炒。還可以作為餃子、包子餡的配料。是深受喜愛的食材之一。這款“炒柿子椒”屬於葷炒系列。

時間:10分鐘內

食材

柿子椒 500g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

主輔料：柿子豬肉、蔥姜。
步驟 2/9

把柿子椒切片。
步驟 3/9

把豬肉切薄片。
步驟 4/9

起鍋熱油、放入蔥姜炒香。
步驟 5/9

放入肉片煸炒
步驟 6/9

烹入生抽。
步驟 7/9

放入柿子椒片。
步驟 8/9

旺火快炒，加鹽、味精調味。炒至均勻即可。
步驟 9/9

出鍋裝盤。

小貼士

柿子椒入鍋之後，要快速翻炒，才能保證口感脆嫩。

釋出於 2023-11-06